Château Villa Bel Air Blanc 2020
bouteille 75 cl
50% Sauvignon blanc 50% Sémillon
Le Graves Blanc 2020 se révèle d’une grande maîtrise. Les notes boisées se font discrètes sur ce millésime et laissent exprimer une palette aromatique de grande facture. La maturité du sémillon développe ainsi de jolies notes fruitées et d’agrumes tandis que le terroir puise toute la tension minérale. Cette bouteille est une grande réussite et dévoile avec brio la qualité des Graves blancs.
Le Château Villa Bel Air:
Créée en 1990 par la Famille Cazes (Château Lynch-Bages à Pauillac) et son équipe, cette propriété de Saint-Morillon propose une production équilibrée, avec des blancs vinifiés en barrique, selon les canons de l’œnologie moderne, et des rouges charnus et fruités. Les vins sont parfaits à boire entre trois et cinq ans d’âge.
Les vins : le blanc 2008 est très gourmand avec une expression de fruit limpide, franche et très équilibrée, sans manquer de gras, au boisé équilibré. Le rouge 2008 présente des tanins un rien austères en finale, mais l’ensemble ne manque pas de corpulence.
Description du vin:
Au nez: Le nez est floral bien marqué par des notes d'agrumes.
En bouche: En bouche, l'attaque est souple et ronde. La finale gourmande et briochée présente un léger boisé, beurré et vanillé.
Accords mets et vin: Légumes, charcuterie, volailles, viandes, grillades, plats épicés, gibiers, fromages à pâte dure, fromages à pâte molle
Références spécifiques